Rimettersi in forma dopo le feste!

La maratona gastronomica è ufficialmente finita ed è giunto dunque il fatidico momento di "Rimetterci in forma". Dopo giorni di abbuffate, può essere utile fare un po’ di digiuno? Assolutamente NO! “Al fine di stimolare correttamente l’attività metabolica, non saltiamoli mai. Bisogna mangiare ad intervalli regolari, e inoltre, ci aiuterà a non essere soggetti ai tanto temuti attacchi di fame.” Dato, il sovraccarico di proteine animali nei giorni di festa, introduciamo una porzione di legumi in uno dei pasti principali e magari del pesce azzurro nell’altro. Il maggior quantitativo di fibre nel primo caso e un buon contributo di omega 3 nel secondo, ci aiuteranno a tenere a bada l’eccesso di grassi dei giorni precedenti.

Ripartire con una corretta idratazione. L’acqua è un alimento che ci aiuta a disfarci naturalmente dagli eccessi. Un consumo di almeno 2 litri al dì (da distribuire nell’arco di tutta la giornata), ci aiuterà in questo intento.

No alla sedentarietà

“Una camminata a buon passo di almeno 30 minuti al giorno ci aiuta moltissimo a smaltire i baccanali e ci aiuta anche ad espellere i liquidi in eccesso.

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Il latte intero difende i bambini da sovrappeso e obesità

Bere latte intero riduce il rischio di sovrappeso e obesità infantile del 40% rispetto al consumo di latte scremato. Lo rivela uno studio condotto da clinici del St. Michael's Hospital di Toronto, che ha coinvolto quasi 21 mila bambini e ragazzi di 1-18 anni ed è stato pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition. Gli esperti hanno analizzato i dati di 21 studi condotti sull'argomento in sette Paesi, in alcuni dei quali le linee guida nazionali raccomandano ai genitori di dare latte scremato (privato dei grassi) ai bambini sopra i 2 anni di vita. I risultati raggiunti dallo studio contraddicono in pieno queste linee guida. Gli esperti hanno visto che tutti i dati puntano in un'unica direzione: i bambini che bevono latte scremato sono più a rischio di mettere su chili di troppo, quelli che sono soliti bere latte intero hanno un rischio di sovrappeso e obesità ridotto del 40%. Il prossimo passaggio, hanno spiegato gli esperti canadesi, sarà allestire una sperimentazione clinica in cui un gruppo di bambini beva latte intero e un gruppo di coetanei latte scremato per verificare se vi sia una relazione di causa ed effetto tra i grassi nel latte e il ridotto rischio di sovrappeso.(ANSA)

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